02.48.79.36.38
Bienvenue sur le site de la ferme Chapotons
A la frontière du Sancerrois et Pays-fort, la Ferme des Chapotons vous offre la fraîcheur de sa campagne, la chaleur de sa terre et les saveurs de son terroir.
01La chèvrerie
A la ferme vivent environ 200 chèvres et 60 vaches. Nous exploitons également 240 hectares qui se répartissent en prés et production de céréales : blé, orge, colza… et depuis quelques années, de la vigne.
02Le vignoble
Le vignoble atteint 2800 Hectares dont 80% sont plantés en Sauvignon et 20% en Pinot Noir. Sur le domaine nous exploitons 3 Hectares de vignes sur les principaux terroirs de Sancerre.
03France Passion
Notre domaine reçoit les Camping-car de France Passion, et peut recevoir des groupes de 50 personnes grâce à son accès de car.
Visitez la chèvrerie
Pour des renseignements, contactez-nous via le 02 48 79 36 38 pour l'accueil, le 06 12 70 98 58 pour avoir Franck,
le 06 71 49 94 60 pour avoir Sylvain ou tout simplement via notre formulaire en ligne.
Fabrication artisanale
Une méthode de travail ancestrale donne au Chavignol sa spécificité.
L'affinage
Un Crottin de Chavignol doit avoir au minimum 10 jours pour bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée.
gamme de saveurs
Il existe des crottins pour tous les goûts puisqu'il se consomme mi-sec, bleu ou sec.
